Les spécialités de l’île d’Oléron et de la Charente Maritime

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Tableau récapitulatif des spécialités

Bienvenue sur l'île d'Oléron, notre joyau de la Charente-Maritime avec ses plages magnifiques et variées et bienvenue au Camping Verébleu ! Que vous soyez en quête de tranquillité, d’activités nautiques, ou simplement de beaux paysages à découvrir, Oléron a tout ce qu'il vous faut. Aujourd’hui, le Camping Verébleu vous dévoile les spécialités de l’Île d’Oléron.

Spécialités	Description

Huîtres Marennes-Oléron	Huîtres affinées en claires, labellisées, au goût unique et raffiné.
Éclades de moules	Moules de bouchot cuites sous un feu d’aiguilles de pin, tradition locale.
Mouclade	Moules dans une sauce crémeuse aux épices et au safran, servies avec des frites.
Sardines grillées	Sardines locales grillées.
Jonchée	Fromage charentais enveloppé de jonc naturel, parfumé à l’amande.
Pineau des Charentes	Vin de liqueur doux, mélangé à du Cognac, parfait en apéritif.

L’île d’Oléron : une île aux nombreuses spécialités !

Bienvenue sur l’île d’Oléron, un vrai petit paradis pour les amateurs de gastronomie et de cuisine traditionnelles françaises ! Cette île sur laquelle se trouve notre Camping Verébleu vous offre des spécialités à la fois de la terre et de la mer, chaque plat est une invitation à la découverte pendant votre séjour. Aujourd’hui, nous vous présentons toutes les meilleures spécialités que vous pourrez trouver sur notre belle île charentaise. Préparez votre voyage et vos papilles, et découvrez les spécialités oléronaises !

$Région, Île d\'Oléron, couple, marché, tomates$

Les huîtres marennes-Oléron : le fleuron de l'île

Impossible de parler de l’île d’Oléron sans évoquer ses célèbres huîtres Marennes-Oléron. C’est grâce à leur affinage en claires que les huîtres d’Oléron présentent une texture à la fois ferme et “croquante”, accompagné d’un goût délicatement iodé. Que vous soyez amateur ou néophyte, une dégustation s’impose lors de votre passage sur l’île, accompagnée idéalement d’un verre de Pineau des Charentes bien frais.

$Région, Île d\'Oléron, couple qui déguste des huîtres à côté de cabanes de pêcheurs$

Les églades de moules : une tradition Oléronaise

Les églades de moules sont un plat typiquement oléronais, cuisiné en plein air, avec des moules de bouchot recouvertes d’aiguilles de pin qui sont ensuite enflammées. C’est ce procédé qui vient donner du goût et cette saveur fumée unique et inimitable (typique de l’île d’Oléron !).

Par Anthony45 — Travail personnel, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3814142

La mouclade : un délice épicé

La mouclade est une autre spécialité de l’île d’Oléron. Celle-ci met à l’honneur les moules de la région ! La (vraie) mouclade est cuisinée dans une sauce crémeuse aux échalotes, à l’ail, au curry et au safran. Ce plat riche en saveurs est très apprécié sur l’île, autant par les locaux que par les touristes.

Idéal pour accompagner un repas convivial sur la terrasse de votre mobil-home, accompagné de frites croustillantes et de pain frais pour savourer chaque goutte de cette sauce onctueuse !

Le port de La Cotinière : le royaume des fruits de mer

La Cotinière est le principal port de pêche de l’île, c’est un lieu incontournable pour les amateurs de poissons, de fruits de mer (mais aussi de bateau !). Ici, bars de ligne, langoustines, soles et céteaux fraîchement pêchés se retrouvent sur les étals des marchés ou dans les assiettes des restaurants locaux. Si vous aimez les spécialités de l’île d’Oléron, la convivialité et que vous êtes gourmands, profitez de votre visite pour déguster ces produits d’exception juste en face des bateaux de pêcheurs colorés.

Camping Verébleu, Activités, relaxation sur la plage

Le Jonchée : un fromage oléronais pas comme les autres

Le Jonchée est un fromage charentais unique, fabriqué à partir de lait de vache cru et enveloppé dans du jonc naturel. Ce fromage typique de l’île d’Oléron est aromatisé à l’amande et offre une expérience gustative… Comment dire ? Atypique ! Sa texture crémeuse, presque mousseuse, et son goût légèrement acidulé le distinguent des autres fromages. En bouche, c’est un véritable voyage, subtil et raffiné. Ce fromage est rare et difficile à trouver en dehors de la région, alors n’hésitez pas à le goûter sur place pendant votre séjour à Oléron !

Les vins et spiritueux : un savoir-faire charentais

L’île d’Oléron n’est pas seulement riche en spécialités culinaires, notre île produit également des vins et spiritueux renommés. Le Pineau des Charentes, l’incontournable, doux et fruité, se marie parfaitement avec la plupart de nos spécialités locales, tandis que le Cognac, véritable emblème de la région, se déguste aussi bien en apéritif qu’en digestif. Vous aurez aussi la possibilité de découvrir les différents vins de pays charentais – rouges, blancs ou rosés – issus des vignobles oléronais.

Région, Île d’Oléron, dégustation de vin

Autres délices Oléronais à ne pas manquer

Pour les amateurs de douceurs sucrées, les galettes charentaises, épaisses et moelleuses, garnies de produits locaux comme le fromage de chèvre ou les fruits de mer, sont un incontournable. Quant aux sardines de l’île, grillées ou marinées, elles raviront les palais (et les papilles) de ceux qui recherchent des saveurs de la mer authentiques !

Savourez chaque instant sur l'île d'Oléron

Vous l’aurez compris, l’île d’Oléron est un véritable écrin de saveurs où chaque plat raconte une histoire, celle d’une terre riche et généreuse. Que vous soyez sur le port coloré de Saint-Denis d’Oléron, attablé dans un restaurant du port de La Cotinière, ou simplement en détente à votre emplacement ou sur la terrasse de votre mobil-home, prenez le temps de découvrir ces trésors culinaires. Vous repartirez avec des souvenirs gourmands inoubliables, et l’envie irrésistible de revenir ! Besoin de conseils et de bonnes adresses locales ? N’hésitez pas à faire vos demandes à l’accueil du camping.

Les infos pratiques

CAMPING VERÉBLEU *****
290 Route de la Bergerie
La Jousselinière
17190 Saint-Georges-d'Oléron

Téléphone : 05 46 76 57 70

Mail : contact@campingverebleu.com

COORDONNÉES GPS :
45°58'15.9"N 1°19'02.2"W

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